《工业微生物》——2022年目次
工 业 微 生 物
Gongye Weishengwu
双月刊 1971年创刊 2022年 第52卷 第1期
中国科技核心期刊·《中国科学引文数据库》来源期刊·美国化学文摘(CA)收录期刊
目 次
研究与应用
胶红酵母CYJ03的体外体内抗氧化活性研究……………………………汤 伟,李佳欣,王 悦,等(1)
黄孢原毛平革菌产絮凝剂营养条件优化…………………………………王小洁,杨 锐,兰 琪,等(9)
MALDI-TOF-MS方法快速鉴定食品中空肠弯曲菌的技术研究…..吴福平,吴瑜凡,崔思宇,等(15)
高效液相法测定蜂蜜中甘油的含量……………………………………………………...............…………杨 娟(20)
明胶/海藻酸钠/沙蒿胶复合水凝胶的制备及表征…………………………闫慧敏,杨 光,杨 波,等(24)
分散固相萃取剂-液相色谱串联质谱法测定鸡肉和鸡蛋中氟苯尼考和氟苯尼考胺残留……杨诗珍(34)
专 论
共轭亚油酸生理功能及微生物合成调控研究进展…………………………刘 雷,窦慧,王光强,等(41)
食源性致病菌检测免疫传感器研究进展…………………………………杨 昊,吴有雪,吴美娇,等(49)