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工 业 微 生 物
Gongye Weishengwu
双月刊 1971年创刊 2016年 第46卷 第1期
中国科技核心期刊·《中国科学引文数据库》来源期刊·美国化学文摘(CA)收录期刊
目 次
研究与应用
丁酸胁迫耦联丙酮丁醇梭菌-酿酒酵母混合培养强化丁醇发酵性能…………何珍妮，盖来兵，罗洪镇等（1）
三种酒曲酿造的崇明老白酒的挥发性风味物质分析及比较……………………宁准梅，高冠明，李 爽（8）
纤维二糖差向异构酶在毕赤酵母中的表达及酶学性质研究……………………韩 亮，杨瑞金，赵 伟等（16）
发酵罐中利用黑曲霉菌丝球处理豆制品废水的研究…………………………张 燕，刁宁宁，黄勋娟等（22）
高产Monacolin K纯种红曲培养条件的研究…………………………………郭晓旭，袁朝琪，李国莹等（27）
对产胞内脂肪酶的发酵性丝孢酵母超声波透性化处理的条件优化……………孙 珍，刘雅文，王 迪等（31）
不同质粒电转三种乳酸菌的比较研究…………………………………………王巧惠，王光强，宋 馨等（36）
荧光快检法用于工艺用水微生物检测的研究…………………………………李培珏，侯晨晔，李 勇等（42）
新型复合诱变法筛选高产1,3-丙二醇菌株……………………………………于云娟，李兆坤，刘 妍等（47）
专 论
肠道菌群调节免疫反应增强肿瘤治疗效果………………………………………宗方方，谭 俊，邵 雷等（53）
喷气燃料中污染微生物检测方法概况……………………………………………杨 浩，熊 云，朱 鹏等（57）
2015年度“微生物学前沿”信息……………………………………………………………………………（63）
工 业 微 生 物
Gongye Weishengwu
双月刊 1971年创刊 2016年 第46卷 第2期
中国科技核心期刊·《中国科学引文数据库》来源期刊·美国化学文摘(CA)收录期刊
目 次
研究与应用
氨基酸前体对棘白霉素B发酵合成的影响……………………………………王耀耀，付美红，朱研研等（1）
毕赤酵母GS115表达HSA-GCSFm的诱导工艺研究……………………………李清亮，周月涵，丁健等（8）
角蛋白单体获得及诱导S. maltophilia DHHJ产角蛋白酶研究……………………朱 茜，王 娟，曹张军（14）
一株嗜热链球菌产多糖条件的优化……………………………………………任 玮，夏永军，王光强等（19）
季也蒙假丝酵母胞外多糖的分离纯化及抗氧化活性研究……………………孙晓萌，王 上，丛丽娜等（24）
来源于大肠杆菌的NMN转移酶的克隆表达与酶学性质研究……………………………段琳琳，李红梅（30）
利用色谱法快速检测分析啤酒腐败菌的新方法………………………………杨 超，韩晓雪，黄雨濛等（36）
海参i-型溶菌酶在毕赤酵母基因工程菌中优化表达及纯化………………………马 俊，张洋，丛丽娜等（41）
专 论
藤仓赤霉（Gibberella fujikuroi）分子生物学及发酵工程研究进展………………李 超，杨佳羽，刘佳等（47）
SOD1抑制剂与癌症………………………………………………………………陈长凤，谭 俊，邵 雷等（56）
专家论坛
“酵素”和酶的辨异——论酶和“酵素”制品的保健功能………………………………………胡学智（60）
工 业 微 生 物
Gongye Weishengwu
双月刊 1971年创刊 2016年 第46卷 第3期
中国科技核心期刊·《中国科学引文数据库》来源期刊·美国化学文摘(CA)收录期刊
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研究与应用
一株产甲萘醌-7（MK-7）菌的分离鉴定及产物合成条件的初步研究………徐建中，王颖妤，严为留等（1）
乙醇脱氢酶与葡萄糖脱氢酶偶联催化制备(S) -1- (2,6-二氯-3-氟苯基)乙醇…刘丽勤，张骏梁，谭俊等（8）
常压室温等离子体诱变高通量筛选N-乙酰氨基葡萄糖高产突变株……………池亚斌，顾洋，刘龙等（13）
发酵性丝孢酵母胞内脂肪酶与蛋白酶性质的研究……………………………许燕博，王迪，侯英敏等（20）
大孔树脂固定化磷脂酶D……………………………………………………刘倩倩，邱永乾，刘炯钦等（25）
产生物表面活性剂的地衣芽孢杆菌种子培养条件研究…………………………尤贺，唐文竹，孙玉梅（31）
酿酒酵母生物合成胞磷胆碱的条件优化……………………………………易凤炎，陈燕妮，邱蔚然等（36）
多重PCRDHPLC快速检测食品中产志贺毒素大肠杆菌……………………晚观生，刘晓玉，郑秋月等（42）
次氯酸钠真空处理绿豆消毒效果评价及机理研究………………………………赵燕楠，傅亮，罗欣等（47）
专 论
乙醇耐受性酿酒酵母菌株选育的研究进展…………………………………………尤亮，丁东栋，崔志峰（51）
益生菌及益生元调节骨代谢的研究进展…………………………………………于婧，夏永军，王光强等（56）
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Gongye Weishengwu
双月刊 1971年创刊 2016年 第46卷 第4期
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研究与应用
双组份转运系统BrnFE的过表达和表面活性剂的添加对谷氨酸棒杆菌发酵生产L-异亮氨酸的影响
……………………………………………………………………………………李忠财，董会娜，丛丽娜等（1）
盾壳霉抗逆性菌株的筛选………………………………………………………金 强，段作营，夏森玉等（8）
乳糖诱导剂促进P450 BM-3在大肠杆菌中可溶性表达的研究…………………………张彭湃，王松廷（14）
一株耐高温纤维素酶产生菌的分离和鉴定………………………………………任世英，邵 奎，李 雯等（19）
植物乳杆菌高活力保存方法的研究及其应用………………………………刘鹏扬，刘军义，吕春秋等（25）
第十四届全国防霉防菌技术研讨会论文选
双链季铵盐复合邻苯二甲醛消毒液研制及比较……………………………薛佳馬坴，严万春，薛仲华（29）
几种常用防腐剂对日化产品中腐败微生物抑制效果研究………………………杨 娟，刘永龙，林 芮等（34）
涂料微生物污染与防腐剂使用情况关系的探讨……………………………陶宏兵，杜家贤，黄小茉等（38）
化妆品用无添加防腐剂体系………………………………………………………李程碑，窦 杰，杨 杰（41）
氧化石墨烯/十二烷基二甲基苄基氯化铵复合物的制备和抗菌性能研究……叶小莉，施庆珊，谭绍早（49）
多重PCR快速检测化妆品中三种致病菌的研究………………………………杨秀茳，郭晓苑，文 霞等（53）
罐内水性涂料抗微生物侵染的试验方法研究………………………………郭晓苑，李彩玲，谢飞鸿等（58）
防霉防菌技术信息摘要
………………………………………………………………………工业防霉防菌产业技术创新战略联盟（62）
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Gongye Weishengwu
双月刊 1971年创刊 2016年 第46卷 第5期
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研究与应用
产腈水解酶基因工程菌的产酶诱导条件及培养基优化……………………………………唐璐敏，薛建萍（1）
褐色乳酸菌饮料稳定体系的优化………………………………………………王光强，杨婧媛，夏永军等（11）
水溶液中白藜芦醇稳定性及降解产物分析………………………………………朱屹东，周景文，堵国成（17）
紫色红曲霉Mp-24高产Monacolin K发酵工艺响应面优化……………Bedelkhan Almagul，任浩，章婷等（23）
离心法分离毕赤酵母活细胞和死细胞……………………………………………刘泰瑜，冯 豪，张建国（31）
一种不对称水解（R，S）-2，6-二甲基苯基氨基丙酸甲酯的新酯酶基因的克隆表达和酶学性质研究
………………………………………………………………………董剑鸣，张利坤，卢亚南等（35）
Agrobacterium tumefaciens OAH-01产脲酶发酵培养基优化……………侯恩玲，刘良禹，林金雪娇等（42）
产共轭亚油酸菌株的筛选及其等离子体诱变…………………………………孙丽慧，王庆山，赵淑艳等（50）
保护剂对重组大肠杆菌NMN转移酶稳定性的影响………………………………………段琳琳，李红梅（55）
专论
L-丝氨酸检测技术的研究进展…………………………………………………李忠财，董会娜，张大伟等（61）
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双月刊 1971年创刊 2016年 第46卷 第6期
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研究与应用
接种丛植菌根真菌对湿生植物氮磷吸收能力的影响………………………………段 灏，王 磊，曹湛波（1）
微生物转化连翘苷制备连翘脂素的研究………………………………………梅建凤，董志红，易 喻等（7）
壳寡糖对大肠杆菌抑菌活性研究………………………………………………钱建瑛，丁振中，朱玉霞等（13）
上海市食用菌重金属污染状况的研究…………………………………………王光强，支晓丽，夏永军等（20）
高产洛伐他汀棒曲霉菌株的筛选、鉴定及发酵条件优化…………章 婷，Bedelkhan Almagul，郑婕施等（24）
樟芝固态发酵产物抗氧化性分析………………………………刘晓凤，MmanywaMarim Said，赵 庆等（34）
共存碳源对克雷伯氏菌NIII2发酵蔗糖产絮凝剂的影响……………………白雪蕊，聂麦茜，谢铮胜等（41）
响应面-满意度函数优化重组大肠杆菌产NMN转移酶发酵条件………………段琳琳，李红梅，何 海（47）
专论
酿酒酵母合成异源单萜类化合物的研究进展……………………………………………孙明雪，周景文（54）
富硒酵母中硒赋态的研究…………………………………………………………朱 慧，邵 雷，陈代杰等（59）
2016年第46卷总目次…………………………………………………………………………………………（65）
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